喫茶店文化発祥の地

八ヶ岳倶楽部さんと一緒に名古屋に出張。創業１９６３年の老舗喫茶店で打合せ。

打合せの前に名古屋名物「鉄板スパゲティナポリタン」をご馳走になる。お店の方は「名古屋のB級グルメ」と謙遜されていましたが、いやいやどうして、アツアツの鉄板にのせられたふんわり卵と由緒正しい?ナポリタンの組み合わせは、とても素敵でした。

その後クライアントが新しく出店されるお店の中のグリーンについてのご相談。「後でシェフが来ますから...」と言われてステレオタイプに男性が来るものと思い込んでいたら、見目麗しき女性がおいでになり、後になってからその方がシェフ（正確にはシェフパティシエ）であることを知りました。

お土産に焼菓子まで頂いて先ほど帰京。食後に焼菓子を頂戴したところ...。

美味しい。歯ざわりのよいサクサク感と味わいが同居していて手が入っているのがよく分かるお菓子でした。

今後どう進展するか分からないので、映像もリンクもなくて、しかも緑とは全く関係のない話で済みませんが、この仕事、上手く関わっていけたら面白いと思っています。そのときは許可を頂いて映像とリンクを張りましょう。